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点击:1083 发布日期:2018/1/10 15:05:38 作者:谈再红

中国休闲农业专业教学首席公共平台由:中国都市农业职教集团、湖南生物机电职业技术学院、江苏农牧职业学院、江西生物科技职业学院、江西农业工程职业学院、上海农林职业技术学院、湖南省休闲农业协会、海南省休闲农业协会、福建省休闲农业协会等联合举办,欢迎关注!

今后十年,休闲农业以观光消费为主的观光农业模式将逐渐退出历史舞台,以休闲娱乐体验消费为主的休闲农业模式在十年中得到充分发展,十年后,休闲农业的休闲度假消费模式将会逐步风行起来。因此,以民宿为主的等各种休闲农业和乡村旅游休闲度假服务业态越来越成熟,越来越普及。各种以度假为主题的服务项目丰富多彩。城乡进一步融合发展,很多优秀人才返乡回乡,农民收入不断提高。导语

说实话,在当前的社会背景下,十年这样一个以年代为单位的变化,应该说是巨大的。我们仅以当下乡村正在发生着的变化以及国家的总体规划来预测一下十年后的休闲农业和乡村旅游的发展变化。

01

乡村振兴战略

必须把解决好农业、农村、农民“三农”问题作为休闲农业和乡村旅游工作的重中之重,通过完善农村基础设施和公共服务设施,开展农村环境综合整治,建设农民幸福生活美好新家园。

 


02

农业休闲化

通过发展田园综合体、特色小镇、休闲农庄、农家乐、民宿、民俗村等休闲农业和乡村旅游新模式,带动观赏经济作物种植、蔬菜瓜果消费、家禽家畜消费、餐饮住宿接待、民俗文化消费的全面发展。

 

03

农村景观化

用景观的概念建设农村,用休闲旅游的理念经营农业,用人才的观念培育农民,将乡村装点成旅游度假基地。形成不同类型的休闲农业和乡村旅游产业发展思路。

 


04

农民职业化

乡村旅游的发展使农民由过去种养为主变成了农旅结合、农商并举,农户可以独立经营,也可以形成企业经营。新业态的发展将农民身份转变成了新型职业农民。

 


05

资源产品化

把农村的自然资源,生产、生活资料转换成休闲旅游产品,并实行差异化发展,促进了休闲农业和乡村旅游的发展。


十年后,休闲农业和乡村旅游的重要变化是:


一、以田园乡村建设为主题的田园综合体迅猛发展
2017年2月5日,“田园综合体”作为乡村新型产业发展的亮点措施被写进中央一号文件:支持有条件的乡村建设以农民合作社为主要载体、让农民充分参与和受益,集循环农业、创意农业、农事体验于一体的田园综合体,通过农业综合开发、农村综合改革转移支付等渠道开展试点示范。

现代农业、休闲旅游、田园社区为一体的乡村综合发展模式,是在城乡一体格局下,顺应农村供给侧结构改革、新型产业发展,结合农村产权制度改革,实现中国乡村现代化、新型城镇化、社会经济全面发展的一种可持续性模式。

近年来,随着城乡居民收入增长和需求结构升级,人们对农产品品种、品质、品位提出了更高要求,对乡村旅游和休闲农业等需求呈井喷式增长态势。在此背景下,抓好农村三产融合这件事,就抓住了改善农业供给、拓展农业功能、拓宽农民增收渠道的“牛鼻子”。推进农村三产融合,必须充分挖掘和利用农村资源优势,推动绿水青山成为百姓致富的金山银山。绿水青山、田园风光、乡土文化是乡村独特优势,为把优势资源化为优势产业,中央提出利用“旅游+”“生态+”等模式,推进农业、林业与旅游、教育、文化、康养等产业深度融合。因此,我们预计十年后田园综合体的发展在国家乡村振兴战略以及各种政策支持下会得到迅猛发展。

二、以特色产业为主题的特色小镇发展成为我国农村城镇化的主要特色
目前,浙江、江苏的特色小镇发展之所以得到中央的肯定,都是围绕最有基础、最具潜力、最能成长的特色优势产业来发展的。他们通过特色小镇的打造,紧扣产业发展趋势,延伸产业链、提升价值链,构建小镇大产业,培育出了有竞争力的创新集群、有影响力的细分行业冠军。特色小镇的关键在于一个“特”字,而其中特色产业是“特”的灵魂,围绕特色主导产业形成产业集聚生态圈,最终实现“以产立镇、以产带镇、以产兴镇”。

为了支持农村新产业新业态发展,国家在用地、融资、人才、基础设施等方面,作出了一系列含金量很高的政策安排。比如在农村新产业新业态用地方面,一号文件提出完善新增建设用地保障机制,将年度新增建设用地计划指标确定一定比例,用于支持农村新产业新业态发展。允许通过村庄整治、宅基地整理等节约的建设用地,采取入股、联营等方式,重点支持乡村休闲旅游养老等产业和农村三产融合发展。

在人才支撑方面,国家提出整合落实市场准入、财政税收、金融服务等方面的优惠政策,支持进城农民工返乡创业,鼓励高校毕业生、农业科技人员等各类人才回乡下乡创业,带动现代农业和农村新产业新业态发展。

我们预测今后的十年,各地结合乡村振兴战略,以顺应大势,与国家、特别是各省市的产业主导方向一致,发掘自身优势,自身自然历史资源、产业基础等自身产业发展的特色小镇会越来越多。

三、以产品为主题的专业化休闲农庄赢利模式得到普遍认同
目前,相当一部分农庄主是在基建、工业、房地产行业和流通行业中完成原始资本积累,看好休闲农业发展前景而转投休闲农业的,对休闲农业市场需求、特征和趋势等缺乏深刻认识。农庄主往往或根据经验融合自己对休闲农业的体会自行规划设计,存在着建筑外观雷同,内部布局失当,功能单一或接近,少有精品,游客回头率低等问题。

今后的十年,现有同质化严重亏本经营的休闲农庄将会面临两种决择,一是转型升级,向主题化、专业化、品牌化方向发展;二是破产转让,退出休闲农业行业。转型升级成功的休闲农业企业将进入快速发展通道。

新的休闲农庄业态不断发展。多数以产业为支撑,以产品为主题,以生产、休闲体验等农业功能拓展为方向,以产业链不断延伸为目标,以专业化、品牌化为手段的休闲农庄得到发展,其赢利模式得到普遍认同。


四、农业+教育,农业+康养等休闲农业新功能拓展业态不断发展
农业不光有提供产品、游乐的功能,还有教育功能,康体功能等。目前一些传统农家乐,只提供餐饮、棋牌、垂钓等低端休闲娱乐服务,形式老套,收益不佳。

为顺应乡村旅游市场,今后十年,农业+教育、农业+康养等休闲农业新业态会不断得到创新与发展。很多农庄、农家乐将转型,在原先的基础上打造成以亲子教育活动、康体养生活动等为主题的自然生态乐园。目标市场转为亲子教育活动、体育休闲、养生养老等市场,提供服务项目丰富多彩,如亲子教育体验、户外拓展、种植养殖、手工益智DIY等,还有以乡村旅游为主体的传统民俗文化、农耕文化等。很多城市消费者到乡村旅游,不光是吃喝玩乐,还能学习到城里学不到的知识。体验城里体验不到的康养活动。


五、乡村民宿度假销费市场规模越来越大

乡村民宿是指农民利用自用住宅,或者闲置的房屋,结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动,以家庭副业方式经营,提供旅客乡野生活之住宿处所。乡村民宿不同于传统的饭店旅馆,没有高级奢华的设施,但它能让人体验当地风情、感受民宿主人的热情与服务、并体验有别于城市的乡村生活。

今后十年,休闲农业以观光消费为主的观光农业模式将逐渐退出历史舞台,以休闲娱乐体验消费为主的休闲农业模式在十年中得到充分发展,十年后,休闲农业的休闲度假消费模式将会逐步风行起来。因此,以民宿为主的等各种休闲农业和乡村旅游休闲度假服务业态越来越成熟,越来越普及。各种以度假为主题的服务项目丰富多彩。城乡进一步融合发展,很多优秀人才返乡回乡,农民收入不断提高。

 六、以互联网为依托的共享农庄得到普及
共享农庄就是把农村闲置住房进行个性化改造,形成一房一院一地,并根据需求改造为市民田园生活、度假养生等模式,再通过互联网对外出租。

 

休闲农业和乡村旅游想要推进农村三产融合,必须加快发展休闲农业电商和促进乡村旅游的发展,着力提高休闲农业产业链收益。今后十年,以安、居、乐、业为主要内容的共享农庄模式将逐步普及与发展。

”即不改变宅基地产权归属。

”即农民出空间,社会出资本,共建宜居宜营的合作农庄,吸引城市居民长租或承包运营。

”即农民将闲置资源出赁,不仅获取回报,也增加了收入;市民则能实现田园梦、创业梦,提升居住品质和感受;政府税收增加。

”即真正实现农民不离乡不离土创业、就业,城市资本、管理、人员有序进入农村投资兴业。

十年后,我国农村电子商务进入高速增长阶段,休闲农业服务产品网络零售商增加,交易种类日益丰富,休闲农业和乡村旅游及共享农庄电子商务平台和模式大量涌现。

七、以釆摘、体验为主要内容的乡村节庆休闲活动会越来越多
今后十年,各地休闲农业的节庆活动会越来越多,内容也会越来越丰富。主要表现在:一些休闲农业经营主体,如,田园综合体、特色小镇、休闲农庄、乡村旅游园区等经营主体会通过各种主题资源特色举办不同形式的节庆活动。通过开展休闲农业与乡村旅游活动,延长农业产业链、提升价值链,促进第一产业接二连三,向后延伸。积极推广“生产基地+餐饮门店+休闲节庆销售”,“生产基地+加工企业+商超销售+休闲节庆销售”等新型产销模式,挖掘开发具有休闲娱乐与保健功能的农副土特产品生产与特色加工产品。

 
 
 
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